丘北县达平食品有限责任公司成立于2000年5月，注册资本2560万元，公司主要从事辣椒系列产品深加工和农特产品营销，主营产品有辣椒干、轮切辣椒圈、直食辣椒圈、辣椒调味料、泡椒、脱水蔬菜、姜片等八大类四十八个系列产品。公司依托公司配送中心，在全省共建立有7528个销售网点，并辐射到四川、重庆、广西、贵州等省市区，远销美国、日本、韩国、墨西哥等国际市场。公司拥有了一批稳定的客户，成为辣椒生产企业的姣姣者，效益不断增加。公司累计建设完成省内先进的脱水蔬菜生产线1条，省级公共检测平台1个，多功能辣椒文化展示厅1500平方米，年产10000吨泡椒生产线1条，年产10000吨调味品生产线1条。现在顺应号召，在新工业园区，新增100亩土地，2014年建厂，2015年投入使用，将为城市下岗失业人员和农村富余劳动力提供就业岗位200余个，在一定程度上缓解了就业压力。为抓好产品质量，公司从提高原料品质入手，公司一直走“公司+合作社+基地+标准化+农户”的产业化路子，采用“技术、资金、物资”配套管理办法，几年来累计扶持农户建社辣椒基地6万亩，生姜种植基地2万亩，小米椒种植基地3万亩，覆盖全县7个乡镇，受益农户达15000多户。为解决农户的后顾之忧，公司与农户实行保护价收购，当市场下滑时，按照保护价进行收购;当市场上涨时，随行就市，保护了农户的利益，激发了种植的积极性。农户通过种植辣椒，户均增收12000万元，人均达到2800元。与农户之间形成了“风险共担、利益相连、共同发展”的双赢格局。